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组合式冷库

组合式冷库

一、方案概述
    农业产业化发展,加快了农产品深加工,食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位,规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在食品生产加工储藏中,采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。组合冷库的使用范围越来越广,建筑规模也越来越大,目前已成为世界冷藏业发展的总趋式,具有远大的发展前途。
    冰山集团是国内最大制冷设备生产商,首先将组合冷库引入中国,是组合式冷库国家标准的起草单位。冰山集团为客户提供从组合冷库方案确定,冷库设计,制冷设备,围护结构,库体保温,电气控制等设备的提供,安装,调试等一揽子交钥匙工程。冰山集团在三个月完成全部冷库工程(包括组合冷库设计,安装),交给用户一个满足用户要求的组合冷库。冰山组合冷库可达到欧盟或日本出口货物对冷库要求,使用户轻松获得欧盟或日本的论证。冰山集团可提供容积从10m3从20000 m3,吨位从5吨至50000吨的组合冷库,根据工艺要求,灵活科学的设计。目前由冰山集团承建的组合冷库工程遍布世界各地。

二 、解决方案
    组合式冷库主要由围护结构,预制夹芯板等组成。夹芯板两侧采用彩色钢板、铝板或不锈钢板,中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙烯等,其重量比常规建材轻5%~10%。
冷库的围护结构通常为轻型钢结构,按夹芯板和维护结构的相互关系,组合冷库可分为外框结构型式和内框不加结构形式,目前国内通常采用外框架结构型式的组合冷库。
1. 库板
   库板类型:硬质聚氨酯夹芯板和聚苯保温板。目前国际上普遍采用的导热系数最佳的硬质聚氨酯夹芯板,库板的内外面选用聚酯复膜彩色钢板,全新的凸凹插槽式结构安装快捷,保温性能良好,库板由意大利进口的先进生产线一次成型,库板的技术指标全部达到国际同等水平。
⑴ 连接方式:① 镶嵌联接、② PVC联接、③ H型铝材联接、④ 挂钩联接
⑵ 聚氨酯板的性能参数

项目 标准 冰山
密度 (Kg/m3) 40~50 40~50
导热系数 ( w/m ℃) ≤0.022 0.022
抗压强度 ( MPa) ≥0.2 0.27
吸水率 (Kg/m2) ≤0.03 0.17
离火自息时间 (s) ≤7 1.97
抗弯强度 ( MPa) ≥0.25 0.41

2. 制冷工艺
    根据组合冷库吨位大小,食品工艺要求,采用氨系统、氟里昂系统及乙二醇间接冷却系统等。氨系统:制冷工质为氨(R717),通过氨液蒸发带走热量,保证食品冷冻冷藏所需温度。氟里昂系统:制冷工质为氟里昂(R22、R134a、R404a),主要用于小型组合冷库,自动化程度高。乙二醇间接冷却系统:全自动控制简单、方便,通过乙二醇溶液小温差换热,可减小食品干耗,特别适用于需气调的水果、蔬菜贮藏。
3. 制冷设备
    冰山集团提供冰山牌螺杆压缩机,活塞压缩机和半封闭压缩机。冰山制冷压缩机以其卓越的产品性能及完美的服务可以为您提供世界上现有最大范围内的制冷压缩机组。冰山集团为客户提供节能高效、高质量、高性价比的制冷设备。
4. 电气控制
    冰山集团可以为组合式冷库提供手动,自动控制方案。全自动控制已达到国际先进水平。全自动控制可实现制冷设备自动运行,设备自动增减载,冷库温度,介质温度,自动控制,设备运行状态动态模拟,运行参数的自动记录和打印,自动供液,自动供液,自动融霜,自动故障报警和分析,自动控制冷凝压力等等。组合式冷库控制基本上可达到无人职守。
5. 食品工艺
    冰山集团掌握了食品的加工、冻结、冷却、贮藏、保鲜等食品加工工艺,从客户和食品的角度出发,找出制冷与食品加工工艺的最佳结合点,提供最合适的制冷方案。


三、  方案组成
1.  钢结构
2.  库体、地面保温
3.  防潮隔汽
4.  制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等)。
5.  库内加湿设备。
6.  冲霜及冷却水设备。
7.  电气控制设备。
8.  通风换气设备。
9.  其它设备(冷库门、安全装置、防撞构件等附属设备)。


四、方案特点
1.  美观:夹芯板及外围护结构有多达数十种可选颜色,可配合任何风格建筑物的需要,达到令人满意的效果。
2.  保温隔热:采用聚氨脂或聚苯乙稀夹芯板导热系数低,强度高,具有良好的保温隔热效果。
3.  可塑性强:所有建造组合冷库的夹芯板规格均符合建筑模数,冷库可按客户要求随意分隔和布置。
4.  建设周期短
5.  安装快捷
6.  库内符合食品卫生要求
7.  建筑结构耐久
8.  材料品质卓越
9.  温度精确控制准确


五、技术参数


容分类表

 

库 容 分 类 小 型 中 型 大 型
库 容 范 围 <500m3 500~10000m3 >10000m3

库体传热系数表  

库 温 代 号
高 温
中 温
低 温
冻 结
传热系数 W/m2.0℃
冷冻冷藏
≤0.48
≤0.38
≤0.26
≤0.23
气 调
≤0.51
≤0.40
≤0.38

库温分类表

库 温 分 类
高 温 ℃
中 温 ℃
低 温 ℃
冻 结 ℃
库温范围
冷冻、冷藏
-2~12
-10~-2
-20~-10
-30~-20   
气 调
8~15
0~8
-2~0
 

库内温度不均匀性表

单 间 库 容 m3
≤500
>500
库内温度不均匀性 0℃
≤4.0
≤6.0

空库降温时间表

单间库容 m3
降 温 时 间 (h)
高 温 中 温 低 温 冻 结
冷 冻 冷 藏 ≤100 ≤1.0 ≤1.5 ≤2.5 ≤3.5
101~1000 ≤3.0 ≤3.5 ≤4.5 ≤5.0
>1000 ≤4.0 ≤4.5 ≤5.5
气 调 500~1000 ≤5.0
  ≤5.0 ≤5.5 ≤6.0

六、组装流程
1.  完成库内地坪保温层以下土建工程的施工及机房、泵房等的施工。
2.  完成钢结构工程或外围护结构的组装及施工,机房、泵房等设备的就位。
3.  完成组合冷库库体部分的施工。
4.  完成库内地坪以下土建工程(含地面、保温层、防水隔汽层等)及地坪以上的结构施工。
5.  完成冷库库门、风幕、门帘、制冷工艺设备、电气控制系统、冲霜给排水系统、库体
6.  防撞  构件等的安装。
7.  完成库内外密封胶的涂布施工。
8.  进行组合冷库各系统的调试。
9.  进行组合冷库整体工程验收。


七、应用范围
1.  食品速冻加工及冷藏(水产品、家禽、禽类、调理食品、蔬菜、水果)
2.  屠宰加工生产厂(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅)
3.  食品加工厂
4.  室内装配式冷库
5.  种子贮存库
6.  生物及医药制品
7.  乳制品贮存

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